Primăvara, Timişoara e în floare şi lumea vinului se adună la VinVest. De zece ani, în aprilie, producătorii şi admiratorii vinului merg la Salonul Naţional de Vinuri al României. Cu fiecare an, evenimentul devine mai complex, mai atractiv. În afara expoziţiei clasice, la care fiecare producător aduce vinurile reprezentative pentru podgoria lui, iar vizitatorii vor să deguste şi să cumpere, VinVest înseamnă şi Concursul Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice, Gala Vinului Premium şi evenimente gastronomice. În acest an, ediţia aniversară se va desfăşura între 19-21 aprilie.

Zece ani de promovare a vinului

Prima ediţie a salonului de vinuri a pornit de la o idee şi un loc. Arhitectul Ionel Pop amenajase prima sală expoziţională din Timişoara, care trebuia înnobilată cu evenimente. Lucia Pîrvu, profesionist cu renume în vinificaţia românească, a văzut oportunitatea de a aduce vinurile în zona de vest a ţării, iar Camera de Comerţ, Industrie şi Agricultură Timişoara a susţinut conceptul.

„Propunerea m-a onorat şi m-a ambiţionat să pun în practică tot ceea ce am văzut bun în ţară şi în străinătate, în folosul expozanţilor, al consumatorului final şi al întregului sector vitivinicol. Am înţeles atunci, că, după 20 de ani de experienţă în domeniu, nu mai eram doar inginer tehnolog sau oenolog, ci şi un promotor al vinului românesc şi internaţional”, mărturiseşte Lucia Pîrvu.

VinVest este un proiect care a compensat lipsa unei promovări eficiente a vinurilor în zona de vest a ţării şi s-a dezvoltat odată cu creşterea notorietăţii anumitor brandurilor româneşti de vin. La salon au loc degustări de vin, dirijate de somelieri şi degustători autorizaţi, adevărate lecţii de asociere a vinului cu mâncarea, spectacole gastronomice şi concursuri jurizate de maeştri bucătari renumiţi. În fiecare an se prezintă câte un proiect nou, cum este implementarea celei mai noi metode de promovare a vinului „code2wine”, pe baza codurilor QR.

Un pas important este crearea Concursului Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice, ajuns la cea de-a 8-a ediţie. După succesul salonului de la Timişoara, Lucia Pîrvu a început un alt proiect, Vintest – Salonul Naţional de Vinuri al României, la Bucureşti, care va avea cea de-a treia ediţie în 2013.

Gala Vinului Premium

La ediţia din acest an a Salonului VinVest, unul dintre evenimente va fi Gala Vinului Premium, o paradă a vinurilor româneşti şi internaţionale care au fost premiate la diferite concursuri în toată lumea, prezentate de somelieri şi oenologi. Gala va fi organizată în 20 aprilie, după finalizarea Concursului Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice. Participanţii vor putea degusta cele mai bune vinuri, dar şi să stea de vorbă cu experţii care le vor prezenta. Dincolo de percepţia imediată a gustului şi de amprenta pe care o lasă în memorie, e important să cunoşti şi povestea vinului, ce drum a parcurs până la marile concursuri, cum s-a construit brandul pe care îl reprezintă. Vinurile premium sunt cea mai bună carte de vizită a unei crame, iar turismul viticol devine un domeniu din ce în ce mai interesant şi la noi. Multe podgorii şi-au deschis porţile pentru turişti, după modelul de succes al cramelor din alte ţări. Chiar dacă la noi este o activitate de început, turiştii români, dar mai ales cei străini, ştiu că la pensiunea dintr-o podgorie găsesc bucate tradiţionale şi vinuri pe alese. Dacă administratorii pot să organizeze pachete turistice, cu atât mai bine. VinVest este unul dintre promotorii acestei activităţi.