Pe 16 martie, la București, se desfășoară prima ediție „Concurs Național Vin BIB 2017”, la inițiativa Azoc Star, companie care reprezintă în România renumitul producător francez de bag-in-box (BIB) - Smurfit Kappa.
Cătălin Costiniuc, Sales Manager Smurfit Kappa Bag-in-Box pentru Europa de Est, a declarat că scopul Concursului Național Vin BIB 2017, primul de acest fel organizat în țara noastră, este promovarea vinurilor în Bag-in-Box ca o soluție modernă de ambalare. Comparativ cu metodele clasice de ambalare, tehnologia BIB are marele avantaj că nu permite oxidarea vinului în contact cu aerul, punga fiind flexibilă și comprimându-se pe măsură ce vinul este consumat. Un alt beneficiu este că, după deschiderea ambalajului BIB, vinul se menține proaspăt chiar și două luni. De asemenea, față de alte ambalaje, BIB-ul ocupă mai puțin spațiu de depozitare și este mai ușor de manevrat și transportat.
Concursul de vinuri ambalate la BIB își propune educarea publicului privind avantajele vinului ambalat în Bag-in-Box. „Antrenarea partenerilor din piața vinului într-o competiție benefică în folosul consumatorului; folosirea imaginii concursului ca instrument de marketing pentru promovarea vinului ambalat în Bag-in-Box, atât pe piața națională, cât și pe cea internațională; obținerea unei imagini reale a pieței vinului ambalat în BIB și o percepție clară a etichetei românești. Acestea sunt obiectivele pe care le urmărim prin organizarea concursului care, cu siguranță, va ajuta la educarea publicului în privința consumului și achiziționării unui vin medaliat ambalat în Bag-in-Box. În condițiile în care un segment foarte larg de băutori – dar și restaurante, magazine – achiziționează cu precădere pentru consumul curent vinuri ambalate în Bag-in-Box, ni s-a părut binevenit ca și acestea să beneficieze de recunoașterea calității în urma jurizărilor profesioniste și imparțiale”, a punctat Cătălin Costiniuc. El a specificat că firma-mamă din Franța susține concursul de la București, iar cramele ale căror vinuri vor obține cele mai mari punctaje vor fi înscrise pe cheltuiala organizatorilor la concursul de profil din Franța, astfel oferindu-se o vizibilitate mai mare vinurilor din România. Medaliatele vor primi însemne aplicabile pe exteriorul cutiilor, pentru a facilita recunoașterea calității de către consumatori și revânzători.
Aproximativ 50 de vinuri sunt înscrise la această primă ediție, găzduită de restaurantul La Mama – Ateneu.
Juriul Concursului Național Vin BIB 2017 este format din membri ai Asociației Degustătorilor Autorizați din România, somelieri, deținători de certificări Wine and Spirit Education Trust, bloggeri de specialitate. Pe lângă juriul „oficial”, există și unul al pasionaților, care va acorda premii de popularitate.
Compania Azoc Star SRL este membră a diviziei Smurfit Kappa Bag-in-Box, fiind responsabilă cu operațiunile din Estul Europei (Bulgaria, Georgia, Moldova, România etc.). Cu șapte fabrici în întreaga lume, Smurfit Kappa Bag-in-Box este liderul european pentru soluții BIB, iar robinetul său Vitop este numărul 1 mondial pentru robinete de vin.
Soluția de ambalaj bag-in-box este ideală pentru produsele lichide sau semilichide alimentare, precum și nealimentare, de la 1,5 litri până la 1.000 de litri.
Sistemul Bag-in-Box oferă produselor alimentare o creștere a duratei de consum la câteva săptămâni de la desigilare.
