Plantele pe care astăzi le cultivăm şi le consumăm sunt complet diferite de plantele pe care le creşteau şi le consumau strămoşii noştri. Porumbul, grâul, orezul, soia etc au fost, astfel, modificate genetic, încât acum nu mai pot supravieţui în natură fără a fi asistate de om. Creşterea populaţiei, criza…