TERRA VALCHORUM

CAVALERII VINULUI CĂTĂLIN PĂDURARU

Cine sunt membrii

Ordinului European al

Cavalerilor Vinului? Cu

ce ajută ei viticultura?

Cu ce ajută cultura?

Terra Valachorum – un

proiect pentru ajutor în...

excelenţă.

Ştiu că nu v-am dumirit foarte tare şi ştiu, de asemenea că aţi dori să aflaţi mai multe despre cele de mai sus.

Plecăm de la constatarea că administraţia nu e capabilă să “mute” singură lucrurile în cameră mai bună a vieţii noastre.

Apar sau încep să se distingă organisme paralele, fondate pe un numitor comun: acţiunea. Filiera profesională, adoptarea unui set comun de idei, de către oameni cu meserii diferite, fac ca unele domenii să devină mai puternice, mai consistente. Deplin responsabil, susţin că ADAR-ul (Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România), de pildă, a făcut mult bine vinului românesc şi pieţei de vin de la noi. ONIV-ul (Organizaţia Naţională Interprofesională Viti-Vinicola) a consolidat punctele de vedere ale vinarilor şi a devenit un partener coerent în dialogul cu Statul în

ceea ce priveşte reglementările legale. Acest dialog a condus la o realitate cu nuanţa de excepţie în agricultura românească: absorbţia de 100% a fondurilor europene.

Acum, liniştiţi că vom avea producţii bune, trebuie să ne gândim şi cum vor fi absorbite (!) în piaţă. Cultura vinului e una aparte. OEVE (Ordo Equestris Vini Europae, Ordinul European al Cavalerilor Vinului sau, pe scurt, Cavalerii Vinului) promovează valorile reale ale vinului de calitate, croindu-i drum către consumatorul care-şi respectă statutul moral, social, financiar...

Prin acţiunile derulate, Ordinul atrage din ce în ce mai mulţi membri şi simpatizanţi, care, la rândul lor, vor deveni “difuzori” ai mesajului corect al vinarilor. Terra Valachorum este un proiect OEVE simplu.

În fiecare an sunt selectate două vinuri, unul roşu şi unul alb, de la doi producători diferiţi. Vinul, premium, este oferit către Ordin cu un preţ de sacrificiu, preţul final fiind unul corect pentru palierul de calitate. Diferenţa se colectează şi se instituie o bursă anuală care se atribuie unor studenţi talentaţi pentru sporirea posibilităţilor de acumulare în plan profesional.

Terra Valachorum defineşte întreg spaţiul românesc şi nu doar Valahia, în încercarea de a depăşi tendinţele anacronice şi deplasate, de a ne afirma că populaţia ocupată în propria ţară (vezi unele posturi TV locale din Transilvania).

Astfel, anul acesta, vinul alb este din Vrancea, de la Crama Gîrboiu, autorii vinurilor LIVIA şi Bacanta, un cupaj dominat de Plăvaie, cu portretul lui Ştefan cel Mare pe etichetă. Repet, vizualul şi brand-ul sunt o licenţă necesară şi las comentariile celor care fac proiecte mai bune. Oricum, în fiecare an, vor fi ilustrate personalităţi din cultură, istorie, de pe întreg teritoriul ţării, din zonele de provenienţă a vinului.

Anul acesta, vinul roşu, cu chipul lui Mircea cel Bătrân, este selecţionat de la Oprişor şi, pe lângă Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, are, cum altfel, Fetească Neagră. Un vin care, în mod evident pentru specialişti, promite şi o învechire fără riscuri.

Fiecare sticlă este numerotată pentru că sunt în “circulaţie” doar 500 de sticle de vin alb şi 500 de sticle de vin roşu. Foarte important, fiecare butelie poate fi personalizată cu numele deţinătorului.

Aşadar, pentru a sprijini scopul nobil propus, dar şi pentru buna

dvs. degustare, aşteptăm un semn... cavaleresc.

ÎN HONOREM DEI ET ÎN HONOREM VINI!

Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.