Vara este cel mai așteptat anotimp, fiind sinonim cu vacanța, cu zilele lungi, însorite și călduroase, cu starea de bine. Serile de vară sunt asociate cu un pahar de vin rece. Producătorul Domeniile Ostrov propune pentru anotimpul estival trei vinuri albe din gama Naiada: Chardonnay, Pinot Grigio și Sauvignon Blanc, vinurile din această gamă având, de la recolta 2020, noi etichete.
„Pentru noi, vinul este mai mult decât o băutură, este legătura cu terroir-ul binecuvântat de care dispunem la Ostrov. Vrem ca iubitorii de vin să simtă Dobrogea în fiecare pahar, cu zilele ei calde și adierea vântului fix la momentul potrivit, soarele perfect și apusurile speciale de pe malul Dunării. De aceea am creat gama de vinuri Naiada, care cuprinde vinuri seducătoare, asemenea Naiadelor ce ademeneau pescarii de pe malul râurilor. Fiecare, mai tentantă și mai atrăgătoare. Așa și vinurile din această gamă, te ademenesc să le descoperi frumusețea. Și pentru că serile de vară pot fi mai răcoroase la un pahar cu vin rece, ne-am gândit să propunem iubitorilor trei vinuri deosebite: Naiada Chardonnay, Naiada Pinot Grigio și Naiada Sauvignon Blanc”, spune Oana Belu, administrator Domeniile Ostrov.
Naiada Chardonnay este vinul care transformă orice ocazie într-un festin regesc, susțin creatorii lui. De ce? „Pentru că Chardonnay este un soi de struguri cultivat în toată lumea, prin urmare este și cel mai cunoscut vin alb și pe placul multora. Este și versatil în asocierea cu multe preparate, așadar, indiferent de meniu, știi că nu ai cum să dai greș”, explică Oana Belu, care adaugă că vinul surprinde prin culoarea aurie strălucitoare, iar de la prima picătură vei resimți experiența unui vin sec, elegant și intens. „Este generos olfactiv și vei regăsi arome dominante de citrice, ananas, dar și note fine de lemn, deoarece licoarea este maturată în butoaie de stejar. Gustul te va transpune într-o experiență tropicală, unică, are și structură complexă, un postgust persistent, dar prietenos.”
Naiada Pinot Grigio este numit de producător vinul experiențelor cosmopolite. „Este un produs creat conform tendințelor actuale, este proaspăt și vibrant. Are culoarea galben cu accente verzui, este dominat de arome de mere și citrice, lămâie, papaya, ananas, și străpuns de note de flori de câmp. Are o aromă intensă, asemenea unui seri petrecute în cele mai îndrăznețe orașe din lume și un postgust mediu, plăcut. Știm că și mâncarea este importantă, așa că un asemenea vin poate fi asociat cu brânzeturi, pește, fructe de mare, sushi, preparate din carne albă, paste, risotto și salate ori cu deserturi ce cuprind fructe galbene”, arată Oana Belu.
Naiada Sauvignon Blanc, un vin care te ademenește prin frumusețe, aromă și culoare. „Dacă alegi să consumi o masă ușoară, cu aperitive, sau poate chiar cu un fel principal complex, ori vrei doar o felie de plăcintă, dobrogeană de ce nu, atunci trebuie să pui la rece un Sauvignon Blanc. De la primul pahar vei resimți un vin sec fermecător, care te va uimi cu arome intense de flori de câmp, fructe exotice, citrice și miere. Așadar, gusturile îți vor fi răsfățate cu o experiență extraordinară”, a prezentat Oana Belu vinul din soiul de struguri care este între preferatele românilor.
Abonamente Revista Fermierului - ediția print, aici: https://revistafermierului.ro/magazin/acasa/21-abonament-revista-fermierului-12-luni.html
